2013年10月28日 星期一

[習作3] 最可怕的事

如果不小心
會連自己寫出的東西也看不懂
這是最可怕的事
重要的事要講三遍
跟我重複一次

找眼鏡前摸摸鼻子
出門要關瓦斯
檢查手機錢包鑰匙
重要的事要講三遍
跟我重複一次

你可以失眠嗜睡發呆良久
然後發現少了什麼
卻連是什麼都不知道因此
甚至不能用ctrl+F搜尋
這不是最可怕的事

_______________

此記挖到某首未寫完的舊詩,終於明白那首詩在寫什麼以及為何寫不完。一部分的腦子居然知道整體腦子不明白的事,想想總覺得驚歎。

白紗之後(2001.11.17)




樹林後
遠山邊
小小的白如蠶絲
呼嚕呼嚕地往上竄

回過頭去
背後的聲響
來人神色匆匆
我該如啟示

你是如何知道
知道又從何了解
那些白紗之後
在那黎明之前


_________________________
一整個朦朧,算是回神過來就三兩下寫好的詩。

友人Gary之前問我是否寫過和夢有關的詩,事隔一陣子才想起的確有這麼一首。趁整理舊部落格之際挖了出來。或許因為當時剛開始做比較特別的夢,也沒什麼概念,所以就是這麼朦朧吧。事隔多年少了些徬惶,多了些體會,但也沒多少長進。也許哪天還能再寫出一首詩,會不會更飄渺就不知道了。

2013年10月5日 星期六

[習作2] 人身難得



決定開始面對一些
逃避已久的事
例如
我想想

水垢之類的可以擱置
那麼清個桌面吧
把文件丟到回收桶再撿回來
不如搬動一下書堆

不然剪個手毛吧
如果沒有手毛
睫毛也可以
還有機會永遠不怕無事可做
等待睫毛長回去

2013年10月2日 星期三

[習作1] 趕稿




是時間流過或是
手指在鍵盤上掠過或是
那條線靠近遠離的轟然

劇情的推展比起現實人生
快了些卻不能再快些嗎

亟欲傾吐的對話
等待揭露的伏筆
書裡紙外電腦兩端
三方的人同聲呼喊

快點解放我


2013年6月5日 星期三

端午包粽

愛好手工的朋友們想到這輩子都沒包過粽子,一時興起,上週末約了一個包粽趴,提升一下烹飪技能。

主辦的封狼提前買了材料,前兩天就開始忙,準備好糯米和餡料。當天一早泡了粽葉,竹葉還要先用菜瓜布兩面刷過去除表面絨毛,以免糯米煮熟後黏在粽葉上。這次主要包的是鹹口味的南部粽和湖州粽。

兩種粽子的糯米和材料。南部粽要用的滷肉好香呀,午餐時就被偷吃了。(照片借自小喵)



先包湖州粽。生肉先按此醃過,剩下的醬油倒進糯米再補一些醬油攪拌擱置幾小時。包的方式參考下面的影片:



湖州粽包起來的樣子。



湖州粽包完,包南部粽。糯米中摻了煮熟的花生。另外加入泡軟的香菇、鹹蛋黃、滷肉、泡過挑去膜的栗子。





最後用紫米和小米包起甜粽,裡面包了什麼呢……(暗黑)



準備下鍋!



煮兩個小時之後起鍋,湖州粽拆開來頗像樣。



湖州粽剖面。吃起來的味道也很道地,只是醬油放少了點,變成清淡版。





南部粽的解剖圖。栗子甜得要命。糯米部分雖然淡,不過配上肉和鹹蛋黃,剛剛好。可見外面賣的粽子口味多重。



還沒吃到甜粽,不確定是什麼樣子,據說因為味道清淡,要沾鹹醬料吃鹹的也行。

包粽子意外地不難,吃著自己包的粽子額外有成就感。感謝朋友夫婦讓大家聚在一起,包粽子談心聊八卦,度過美好的一日。

2013年5月18日 星期六

[騎馬22] 第一次的夜騎+Tina+奔跑

第一次夜騎Tina奔跑。




譯到蒙古人騎馬跑來跑去的當兒,我終於也開始騎馬跑了。之前只有偶爾馬騎嗨了或是被催得怒了才會跑。今天騎馬走了幾圈,熱身完後,莊教練就拿著調馬索走來,說今天要來學跑步。

真正的跑和快走的感覺果然差很多。一開始不由自主的緊張,在馬背上顛呀顛,教練不斷提醒放鬆,讓身體靈活才有機會嘗試、學習。我好不容易才慢慢放掉緊繃和腦裡的思考,體會了跟上跑步韻律時的舒暢(一下下 XD)。跑步前也練了一下壓浪,幸好還沒忘光。

跑步練習完,再回到快步果然輕鬆一點。Tina非常活潑。腳碰一下就會走快點,踢兩三下最多加鞭子就會快走,拉了韁繩只會減速不會趁機停下,可以維持在很慢的快步。真是好孩子。今天就在控制速度、快慢交替中過去,總覺得時間過得很快。實在沒想到居然可以一圈一圈又一圈的跑,跑了好多圈還可以加速。副作用是全身痠痛不已……

額外的體會是大拇趾趾球那裡偶爾有黏在馬蹬上的感覺了,不過聽說我打浪還是站得很高,還要加強。另外我的韁繩還是放得太長。要放到安全索處,肩膀和手才能放鬆,所以教練一直在提醒我把韁繩收短,很精準地用「收短n公分」這種指令(讚)。最後終於有點感覺了。

上週開始訓練核心肌群,真的有練有差,今天輕鬆很多。夜間騎馬可以吹著涼涼的微風,(有空的時候偷偷)看夜景(馬表示:背上的菜鳥請專心哼),滿舒服的。入夏之後可以考慮晚上去騎。

其他要點:

十分鐘熱身的重點:身體有跟著馬的韻律在晃動(當然不是軟趴趴的)。如果沒有,表示走得太慢或身體太僵硬。

跑步姿勢:內方腳貼緊,外方腳像騎機車沒腳蹬可踩時那樣彎曲靠著馬腹側,身體稍後傾,臀部隨著起伏往前推,貼住馬背。

其他心得:

騎馬課初體驗
快樂壓浪
金色情人節



2013年4月4日 星期四

[奇妙料理] 炒麵麵包/炒麵蛋捲

炒麵麵包是日本人本著夠鹹就是配菜的精神發明的玩意兒。某年跟朋友去日本自助的時候,在超商裡買來一吃就覺得……和想像的一樣奇妙,不過還不難吃。炒麵麵包還有一些親戚,看過最恐怖的應該是炒麵割包。

前幾日朋友在噗浪上分享了簡易的炒麵麵包做法,好奇之下就有樣學樣了。

炒麵是用維力炸醬麵做的(麵適量,醬料濃度加倍)。小七大亨堡的麵包加熱一下,該夾的夾進去之後,擠上沙拉醬,完成!




然後因為麵還有剩,最近又在練習做蛋捲,就順手做了一個炒麵蛋捲……還是該叫蛋包炒麵呢?(沉思)





後來紅色兔子提供了他從前研究的心得,推薦改用大乾麵的紅油擔擔口味。下次來學日式炒麵,做個升級的炒麵麵包吧。