大人不在家

　　昨天，輪到我爸媽出國去玩了！

　　於是開始了兩星期自己在家的日子。畢竟有工作要做，也不能搗什麼蛋，雖然比較自由，不過還要小心別炸了房子……

　　昨晚做了荷包蛋、蛋炒飯加烤杏鮑菇，今晚再接再厲！除了清冰箱之外，還想做的是紅燒獅子頭、燉排骨和一些甜品。夢想連著十四天好好提升廚藝等級，脫離幾乎全素的極清淡飲食，不過……盡力而為吧。

7/23 晚餐是烏魚子蛋炒飯


7/25 晚餐的菜是洋蔥炒牛肉和薑爆黑木耳...居然都可以吃耶 XD


8/1 看各方食譜教學做的獅子頭，一切材料都適量放，做出來還算正常，只是有點扁 XD

做法：
絞肉+醬酒、糖、鹽、蒜末、薑末+水，同方向拌到黏稠，靜置。加入豆腐拌勻，最後加一點太白粉。沾太白粉，蒜頭爆香後煎到表面結起，和大白菜及適量調味料放入電鍋蒸到爛。

　　終於一了想吃獅子頭的怨念。吃完獅子頭，明天要去獅頭山！

Next Stop

　　終於交出譯了半年（其實中間插了一本書）的現代童話，接下來要譯之前那個系列的第三集！（不是五神，抱歉讓大家失望）

　　所以為了讓十一月底要交稿的改編童話有超過兩個月的時間翻譯，接下來的某第三集就要在兩個多月內譯出。現代童話的出版社或許今年還會給我一本書，希望翻譯時間能長一點（尤其如果那本不是童話續集，而是難字特多、文句繁複的末世奇幻），稿費也能談攏。畢竟不接的話，下一本不曉得在哪，會擔心接下來的產量無法維持。想到四、五個月後的工作沒確定就會有點不安，偏偏這時去投履歷或試譯，又不是很好的時間點。如何安排工作，還是滿令我頭痛的課題。

　　（十二月到了還沒事做的話，真的有人要集資或養我兩、三個月，讓我譯五神第三集嗎 :p）

　　工作滿滿，想做的事更多。因為金錢和空間都有限，最近想去辦校友借書證了。要三、四千元，不過看十本書就能打平，而且查資料會方便許多，還算划算。

　　想重拾法文。雖然歐元高居不下，一時半刻大家還不會用到我這項弱得可以的能力，但這種事總不能兩週前鄰時抱佛腳。在家自己讀還好，「只要」下定足夠的決心。去上課嘛……這樣會壓縮到不少時間，和佛朗明哥兩項「才藝」一起上太累，偏偏後者十一月又要上台，停不得。

　　還想跟大廚學做菜，每天運動一、兩個小時，睡覺睡到自然醒。不過我想做人還是別太貪心。

　　另外泰國的照片放上網了，請見這裡。遊記碎碎唸的東西一堆，正在緩慢生產中。要是拖稿到後天就會卡到下一本書了（被編輯毆飛）。